Vanillekipferl haben wir uns dieses Jahr ausgesucht für unsere Backmischung. Nachdem wir uns so selten sehen, ist das zwar einerseits schon eine kleine Tradition, miteinander zu backen und das als (Video-)Podcast online zu stellen, aber eigentlich machen Ralf und ich das auch für uns. Mit 100g gehobelten Mandeln, zwei Eiern, zwei Vanilleschoten, Vanillinzucker, Mehl, Butter und Backpulver haben wir uns abgemüht, ein Blech Plätzchen hinzubekommen, mit eingelegten Zwetschen und selbstgerechtem Amaretto hat das Warten aufs Christkind noch doppelt Spaß gemacht.
Viel Spaß mit der neuen Würzmischung und ein frohes Weihnachtsfest. Und natürlich, nicht zu vergessen, allein einen guten Beschluss.
