Plätzchen backen können wir mittlerweile so gut, dass eigentlich nichts mehr schiefgehen kann. Mit komischer Geschmäckern verfeinert haben wir unsere Kreationen auch, wir mussten also für unseren diesjährigen Advents-Vierteiler etwas Neues wagen: Die Kochmischung. Schon lange wollten wir mal zusammen kochen, jetzt haben Ralf und ich es getan: An den bisherigen drei Adventssonntagen haben wir unsere… Der Advents-Vierteiler der Würzmischung 2014 weiterlesen
Schlagwort: Backmischung
Backmischung 2013 – Frohe Weihnachten
Vanillekipferl haben wir uns dieses Jahr ausgesucht für unsere Backmischung. Nachdem wir uns so selten sehen, ist das zwar einerseits schon eine kleine Tradition, miteinander zu backen und das als (Video-)Podcast online zu stellen, aber eigentlich machen Ralf und ich das auch für uns. Mit 100g gehobelten Mandeln, zwei Eiern, zwei Vanilleschoten, Vanillinzucker, Mehl, Butter… Backmischung 2013 – Frohe Weihnachten weiterlesen
Der Würzmischung-Adventsvierteiler 2011 – Folge 3: Zuckerguss
Die Lebkuchen haben eine Woche geruht und können folglich gebacken werden. In der Zwischenzeit entsteht der Zuckerguss… Viel Spaß mit dem dritten Teil und weiterhin eine schöne Adventszeit!
Der Würzmischung-Adventsvierteiler 2011 – Folge 2: Drauf gestrichen
Lebkuchenbacken ist zeitaufwändig, daher dauert das bei der Würzmischung auch vier Wochen. Einen schönen 2. Advent und viel Spaß mit dem zweiten Teil unseres ersten Mehrteilers, der die Diskussion um die Gottschalk-Nachfolge mit Sicherheit nachhaltig beeinflussen wird. Gottschalk war nie auf seine Gäste vorbereitet…
Der Würzmischung-Adventsvierteiler 2011 – Folge 1: Rührung
„Die Schatzinsel“, „Lederstrumpf“, „Der Seewolf“, es lassen sich noch viele weitere Klassiker der sogenannten Weihnachtsmehrteiler aufzählen, die das ZDF lange Jahre um Weihnachten gesendet hat und Millionen vor dem Fernseher versammelt hat. Jetzt haben wir 2011 und versammeln Millionen vor dem Computer, denn heute, am ersten Advent, feiert die erste Folge unseres ersten Würzmischung-Weihnachtsvierteilers Welturaufführung.… Der Würzmischung-Adventsvierteiler 2011 – Folge 1: Rührung weiterlesen